さじひと

料理

夏野菜を味わう「ナスとオクラのみそ汁」

暑い日にぴったり!旬のナスとオクラ、ミョウガを使ったさわやかなみそ汁の作り方。冷やしても美味しい夏の野菜レシピです。
読書

“あっという間に人は死ぬから「時間を食べつくすモンスター」の正体と倒し方”に学ぶ、「時間がない」の解決策

“時間がない”、”やりたいことができない”と感じるのはなぜ?読書から得た気づきをもとに、「やりたいことに時間を使える自分」になるためのヒント紹介します。
料理

忙しい日の簡単おかず「豚・ナス・ピーマンの甘辛炒め」

豚肉・ナス・ピーマンで何作る?そんなときはこれ!炒めるだけで簡単、作り置きもできる夏の定番おかずレシピをご紹介。
はじめに

フルタイム共働き、子育て中。自炊と読書がくれた“心の余白”

「毎日忙しくてつらい」「心の余裕が欲しい」と感じる方へ。共働き家庭で子どもを育てる30代が、忙しさの正体とその解決法について解説。自炊歴19年、年間読書100冊の読書と自炊で心の余白を取り戻す生き方をお話します。